6月27日（火）に、対面開催とライブ配信を併用したハイブリッド型で2023年6月例会を開催しました。

今回の例会では、まず会員間ディスカッションにて、青果物流通の現状に関する会員各社の問題意識を共有し、今後の例会で扱うテーマ等についても議論しました。また、中嶋会長からも、消費者の購買行動と倫理的意識について、ご講話をいただきました。

最後には、冷凍食品ジャーナリスト・山本純子様より「冷凍食品は生鮮５品目」のテーマのもと、冷凍食品における野菜の取り扱いについてお話いただきました。

開催日時：6月27日(火) 13時00分〜17時30分

13時00分〜： 会員間ディスカッション

15時30分～： 中嶋会長ご講話

16時00分～： 山本純子様 ご講演

※本講演は研究会会員のみの参加となります。
会員以外でご参加ご希望の方、入会希望の方は事務局までお問い合わせフォームよりご連絡をお願い申し上げます。